Curcumin jẹ paati ti turmeric turari India (Curcumin longa), iru Atalẹ kan.Curcumin jẹ ọkan ninu awọn curcuminoids mẹta ti o wa ni turmeric, awọn meji miiran jẹ desmethoxycurcumin ati bis-desmethoxycurcumin.Awọn curcuminoids wọnyi fun turmeric awọ awọ ofeefee rẹ ati curcumin ti a lo bi awọ ounjẹ ofeefee ati aropo ounjẹ.
Curcumin ni a gba lati inu rhizome ti o gbẹ ti ọgbin turmeric, eyiti o jẹ ewebe aladun kan ti a gbin lọpọlọpọ ni guusu ati guusu ila-oorun Asia.Awọn rhizome tabi root ti wa ni ilọsiwaju lati dagba turmeric ti o ni 2% si 5% curcumin.

Awọn gbongbo Turmeric: Curcumin jẹ eroja ti nṣiṣe lọwọ ninu oogun egboigi ibile ati turmeric turari ti ounjẹ.

Curcumin ti jẹ koko-ọrọ ti iwulo pupọ ati iwadii ni awọn ewadun diẹ sẹhin nitori awọn ohun-ini oogun rẹ.Iwadi ti ṣe afihan pe curcumin jẹ oluranlowo egboogi-egbogi ti o lagbara ti o le dinku ipalara ati pe o le paapaa ṣe ipa ninu itọju akàn.Curcumin ti han lati dinku iyipada, ilọsiwaju ati itankale awọn èèmọ ati pe o ṣe aṣeyọri eyi nipasẹ ilana ti awọn ifosiwewe transcription, awọn cytokines iredodo, awọn okunfa idagbasoke, awọn kinases amuaradagba ati awọn enzymu miiran.

Curcumin ṣe idilọwọ ilọsiwaju nipasẹ didaduro iyipo sẹẹli ati fifalẹ iku sẹẹli ti a ṣe eto.Pẹlupẹlu, curcumin le ṣe idiwọ imuṣiṣẹ ti awọn carcinogens nipasẹ titẹkuro ti awọn isozymes cytochrome P450 kan.
Ninu awọn ẹkọ ẹranko, curcumin ti han lati ni awọn ipa aabo ninu awọn aarun ti ẹjẹ, awọ-ara, ẹnu, ẹdọfóró, pancreas ati apa ifun.